Aros de Cebolla Crujientes: Receta Casera
¿Quién puede resistirse a unos aros de cebolla fritos? Su capa dorada y crujiente es una de mis picaderas favoritas desde que era niña. Recuerdo que en las reuniones familiares siempre desaparecían en segundos. Ahora, cada vez que los preparo, me gusta compartir ese momento especial con amigos o en un picnic al aire libre. ¿Te animas a hacerlos conmigo? ¡Es más fácil de lo que piensas!
Receta de Aros de Cebolla:
🍽️ | ⏳ | 🔥 |
Raciones | Tiempo de preparación | Tiempo de cocción |
-- | 15 minutos | 10 minutos |
Ingredientes:
- Para los aros de cebolla:
- 2 cebollas grandes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- Aceite para freír
Instrucciones:
- Corta las cebollas: Pela las cebollas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Separa los aros con cuidado.
- Prepara la mezcla: En un bol, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro recipiente, bate el huevo con la leche y mézclalo con los ingredientes secos hasta formar una masa espesa.
- Reboza los aros: Sumerge cada aro de cebolla en la mezcla, asegurándote de que estén bien cubiertos.
- Fríe los aros: Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto. Fríe los aros durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve y disfruta: Acompaña los aros de cebolla con tus salsas favoritas, como mayonesa, kétchup o salsa tártara.
Consejos y Variantes:
- Para un toque picante, añade una pizca de pimentón o chile en polvo a la mezcla de harina.
- ¿Sin huevo? Prueba sustituirlo por leche vegetal para una opción vegana.
- Sirve los aros de cebolla como acompañamiento para hamburguesas o alitas.
El toque especial:
Los aros de cebolla son una picadera clásica, amada por todos. Esta versión casera es perfecta para compartir y disfrutar en cualquier momento. ¡Pruébalos y añade un poco de diversión a tu menú!
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