Nuggets de pollo caseros: ¡Crujientes y deliciosos!

Nuggets de pollo caseros, crujientes por fuera y tiernos por dentro. ¡Ideales para toda la familia!

Nuggets de Pollo: La receta perfecta para chicos y grandes

Los nuggets de pollo son uno de esos platillos que no pasan de moda. Ya sea para una merienda rápida o como una opción divertida en el almuerzo, siempre caen bien. Hoy te traigo una receta casera para que disfrutes de nuggets mucho más saludables y sabrosos que los de cualquier restaurante de comida rápida.

Receta de Nuggets de Pollo:

🍽️	⏳	🔥
Raciones	Tiempo de preparación	Tiempo de cocción
4 personas	15 minutos	10 minutos

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 huevos
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal para freír

Instrucciones:

1. Prepara el pollo: Corta las pechugas en cubos pequeños o en tiras del tamaño que prefieras para tus nuggets.
2. Organiza los empanizados: En un plato, mezcla la harina, sal y pimienta. En otro, bate los huevos. Finalmente, combina el pan rallado, queso parmesano, ajo en polvo y paprika en un tercer plato.
3. Empaniza los nuggets: Pasa cada trozo de pollo por la harina, luego por los huevos, y finalmente por la mezcla de pan rallado.
4. Fríe los nuggets: Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe los nuggets a fuego medio-alto hasta que estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
5. Sírvelos: Acompaña con tu salsa favorita. ¡Ahora sí, a disfrutar!

Tips y Variantes:

• ¿Quieres hacerlos más saludables? Prueba hornearlos a 200°C durante 20 minutos, volteándolos a mitad del tiempo.
• Añade hierbas como perejil o cebollín a la mezcla de pan rallado para un toque fresco.
• Si tienes una airfryer, cocínalos a 180°C durante 12-15 minutos para reducir el uso de aceite.

Un dato divertido:

¿Sabías que los nuggets fueron creados en los años 50 por un profesor de la Universidad de Cornell? Su objetivo era desarrollar una opción de pollo procesado que fuera rápida de preparar y deliciosa. ¡Hoy son amados en todo el mundo!

 

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