Pastel de Carne al Horno: Sencillo y Delicioso

Un pastel de carne jugoso y delicioso, perfecto para compartir en familia. ¡Una receta clásica que nunca pasa de moda!

Pastel de Carne: Un Clásico para Todos

El pastel de carne es un plato tradicional que no puede faltar en la mesa de cualquier ocasión especial. Recuerdo cuando mi mamá lo preparaba para las celebraciones familiares, siempre era uno de los primeros platos en acabarse. Con una capa de carne jugosa, verduras y un toque de sazón, este pastel es perfecto para disfrutar con los tuyos. A continuación te cuento cómo hacer esta receta que seguro te hará sentir como en casa.

Receta de Pastel de Carne

🍽️	⏳	🔥
Raciones	Tiempo de preparación	Tiempo de cocción
6-8	15 minutos	45 minutos

Ingredientes:

• 1 kg de carne molida de res
• 1 cebolla pequeña picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de pimientos morrones picados
• 1 huevo batido
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para sofreír
• Salsa barbacoa (opcional, para cubrir el pastel)

Instrucciones:

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, ajo y pimientos morrones hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 5 minutos.
2. En un tazón grande, mezcla la carne molida con el huevo, pan rallado, salsa de tomate, sal, pimienta y la mezcla de cebolla y pimientos sofritos.
3. Amasa bien la mezcla para que todos los ingredientes se integren.
4. Forma una masa rectangular o en la forma que prefieras para tu pastel y colócala en una bandeja para hornear.
5. Si lo deseas, puedes cubrirlo con salsa barbacoa para darle un toque extra de sabor.
6. Hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que el pastel esté completamente cocido y dorado por fuera.
7. Deja reposar unos minutos antes de cortarlo para que no se deshaga. ¡Sirve caliente y disfruta!

Tips y Variantes:

• Si quieres hacerlo más jugoso, puedes añadir un poco de caldo de carne a la mezcla antes de hornear.
• Para una versión más saludable, usa carne molida de pavo o pollo en lugar de res.
• Prueba añadir zanahorias ralladas o papas cocidas a la mezcla para dar más sabor y textura.

El Pastel de Carne que Todos Aprecian

Este pastel de carne es uno de esos platos que se pueden compartir con todos y disfrutar juntos. Es un clásico que nunca pasa de moda y siempre es bien recibido. Acompáñalo con arroz, puré de papas o ensalada para una comida completa. ¡Hazlo hoy mismo y verás lo fácil y delicioso que es!

 

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